El territorio POEDA presenta una gran diversidad animal, siendo las especies más comunes:
El área de caza del Páramo Leonés constituye un conjunto de cotos de unas 18.000 Has. donde es posible cazar, piezas de caza menor fundamentalmente.
Es una unidad definida por el río Esla al este, y por el Órbigo al oeste, donde destacan las líneas horizontales y las suaves pendientes. Como corresponde a una pequeña meseta entre los dos grandes ríos. La vegetación se destaca por una fuerte influencia antrópica, en la que casi cualquier componente o elemento se encucuentra modificado por la acción antrópica. En el paisaje dominan unos colores sobre otros según la época del año. Los monocultivos de los últimos años acentúan esta situación cambiando todo el paisaje de forma más a menos continua.
Los nuevos cultivos condicionan un monocromismo y un viraje en los colores que se produce de manera uniforme. Por ello las variaciones cromáticas no son demasiado importantes.
Las actividades de la caza en el territorio POEDA, son, sin ningún genero de dudas de gran importancia dentro del contexto de las actividades de ocio que realizan las gentes que allí viven. Son muchos los "hijos del pueblo" que encuentran en estas actividades la excusa perfecta para regresar a sus localidades de origen en períodos no vacacionales.
Son sobre todo los cazadores, los que recorren grandes distancias desde sus ciudades de residencia para patear los terruños en busca de alguna liebre o perdiz.
El paisaje ha sufrido fuertes cambios en las últimas décadas desde un paisaje en el que los cultivos se perdían en el horizonte a unos nuevos cultivos que aportan una componente vertical que impide la visión del observador. Es por lo tanto un lugar en el que el cazador ha de encontrar el lance adecuado en cada situación y desenvolverse con pericia habida cuenta de la morfología del lugar.